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The Ducal

Pizza with PDO buffalo mozzarella, extra fine tomato pulp, PDO Parmigiano Reggiano cream, and Parma PDO raw ham roses.

In Cottura

  • Mozzarella di Bufala Campana DOP
  • Polpa di Pomodoro superfine
in alternativa
  • Polpa di pomodoro Fine - "Rosso Tomato"

In uscita

  • Crema ai 4 formaggi - Gran Ricetta
  • Prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 24 mesi a rosa

Prodotti utilizzati

  • FINELY CHOPPED TOMATOESSold

    FINELY CHOPPED TOMATOES

  • FINE CHOPPED TOMATOESSold

    FINE CHOPPED TOMATOES

  • 4 CHEESE CREAM – GRAN RICETTASold

    4 CHEESE CREAM – GRAN RICETTA