Descrizione

La besciamella è la regina delle salse bianche oltre ad essere una salsa di base per piatti e condimenti più complessi (le classiche lasagne, i cannelloni ma anche crèpes, timballi e paste al forno). Con questo mix perfettamente equilibrato è possibile ottenere un prodotto del tutto simile a quello artigianale, totalmente istantaneo pronto in pochi minuti senza cottura. Preparazione consigliata: diluire 200 g di preparato in 1/1,5 kg di acqua o latte a temperatura ambiente. Mescolare in planetaria o con una frusta fino a completo scioglimento per ottenere una besciamella densa ed omogenea, priva di grumi. Per una maggiore o minore densità variare la quantità di liquido utilizzata in preparazione. Surgelabile resistente al forno