Descrizione

Ottenuta dalla lavorazione delle sole foglie fresche di salvia coltivate in campo. è una crema aromatica, ricca dei profumi e dei sapori caratteristici di questa pianta. Un semilavorato di cucina ottimo per la preparazioni di carni alla griglia o arrosto, per creare intriganti condimenti o delicate salse che accompagnino piatti di pesce o raffinati stuzzichini. Consigliata in macelleria.